Le Togo valide 42 nouvelles normes prioritaires dans le secteur agroalimentaire
jeudi, 27 novembre 2025 08:52 
(Togo First) - Le Togo veut travailler sur 42 normes prioritaires dans le secteur agroalimentaire. Le pays a lancé cette semaine, le mardi 25 novembre 2025 à Lomé, un atelier de cinq jours à cet effet.
Les travaux rassemblent des experts de l’Agence togolaise de normalisation (ATN), de la Haute Autorité de la Qualité et de l’Environnement, des partenaires techniques, des ONG et des instituts de recherche.
Quatre filières sont concernées : le riz, le soja, la volaille et ses dérivés, ainsi que l’horticulture.
Pour ces travaux, les comités techniques devront examiner et valider 42 normes ayant déjà fait l’objet d’enquêtes publiques et d’analyses externes.
Selon le directeur général de l’ATN, Essot’na Héyou Bodjona, l’objectif est d’intégrer les commentaires reçus et de retenir les dispositions fondées sur la science. « Trois comités techniques sont mobilisés : le premier sur les céréales et légumineuses, le deuxième sur les produits carnés et un comité dédié à l’horticulture », précise-t-il.
Ces normes visent à structurer les filières et à renforcer la compétitivité des produits locaux.
Pour la consultante internationale en normalisation, Ndeye Maguette Diop, elles constituent un levier pour sécuriser les marchés. « Elles définissent les exigences de qualité pour le riz, le soja, la viande ou les produits horticoles. Elles protègent aussi le consommateur, car le producteur reste responsable de la conformité des produits mis sur le marché », indique l’experte.
À l’issue de l’atelier, les normes validées entreront dans le dispositif national et serviront de référence aux acteurs économiques. Elles doivent accompagner la montée en qualité des chaînes de valeur agricoles et répondre aux besoins de régulation du marché intérieur.
Ayi Renaud Dossavi
