Armand Eklou, l'apôtre de la Viande de blé

Gouvernance économique
lundi, 07 septembre 2020 16:18
Armand Eklou, l'apôtre de la Viande de blé

(Togo First) - Dans la catégorie histoire entrepreneuriale motivante en Afrique, celle d’Armand Agbanssogbe Eklou est assez marquante. Environnementaliste de formation, ce jeune Togolais a eu l’idée de commercialiser de la ‘’viande de blé’’ 100% végétale, qui a pourtant le goût et la texture de la viande de bœuf. Une idée née d’une période bien sombre.

C’est pour subvenir aux besoins de sa mère malade et nécessitant un apport constant en protéines qu’il se lance. S’inspirant d’une vieille recette indienne et après de nombreux essais infructueux, il parvient à un résultat suffisamment intéressant pour attirer l’attention. Alors qu’il est abattu peu après par le décès de sa mère, la demande grandissante pour son produit va lui redonner le moral.

Utilisant les réseaux sociaux et organisant des événements pour en faire la publicité, Armand va finalement bénéficier d’un financement du programme d’entrepreneuriat de la fondation Tony Elumelu, ainsi que de l’appui de l’incubateur Nunya Lab. Ces aides ont permis à Bethel Kebab de soutenir une production hebdomadaire de 40 à 50 kilos de ‘’viande’’ pour un chiffre d’affaires mensuel d’un peu plus de 250 000 FCFA.

L’ambition d’Armand Eklou est d’imposer la viande végétale dans les habitudes alimentaires de ses concitoyens. Il espère obtenir un nouveau financement pour augmenter sa production et attaquer de plus vastes marchés.

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