Agriculture : le Togo met le fonio au cœur de sa stratégie alimentaire avec le FESTIFONIO
vendredi, 24 avril 2026 09:10 
(Togo First) - Le Togo accueille cette semaine, jusqu’au samedi 25 avril 2026 à Lomé, la première édition du Festival interrégional du fonio (FESTIFONIO), un événement dédié à la promotion de cette céréale locale.
La rencontre internationale, qui se tient au Centre togolais des expositions et foires (CETEF), réunit producteurs, transformateurs, chercheurs, investisseurs et décideurs publics autour de la valorisation de la filière.
L’initiative vise à repositionner le fonio dans les habitudes alimentaires et dans les politiques agricoles. Longtemps marginalisée, cette céréale présente des atouts en matière de nutrition et d’adaptation climatique. « Le fonio est capable de se développer là où d’autres cultures échouent », a indiqué Bassane Bakoulmde, président du Conseil interprofessionnel de la filière fonio (CI2F).
Dans un contexte marqué par les enjeux de sécurité alimentaire et de changement climatique, les autorités voient dans cette culture un levier de résilience. « Le fonio apparaît comme une réponse pertinente », selon Komla Martin Ségoh, représentant le ministère de l’Agriculture, tout en insistant sur son potentiel économique et social.
Le programme du festival comprend des panels économiques, des rencontres B2B, des démonstrations culinaires et des sessions de formation. L’objectif est de structurer la chaîne de valeur, de stimuler la production et d’attirer des financements vers la filière.
L’événement de deux jours devrait permettre de renforcer la visibilité du fonio, de soutenir l’emploi rural et de favoriser l’émergence d’un marché local et régional. La filière pourrait ainsi s’inscrire dans une dynamique de diversification agricole et de réduction de la dépendance aux importations alimentaires.
Notons qu’au Togo, la production reste concentrée dans les régions des Plateaux, de la Kara et des Savanes, avec une forte implication des femmes dans les activités de transformation et de commercialisation.
Ayi Renaud Dossavi
