Togo : une campagne pour promouvoir le « consommer local » au restaurant universitaire de Lomé

Gouvernance économique
lundi, 28 octobre 2019 14:08
Togo : une campagne pour promouvoir le « consommer local » au restaurant universitaire de Lomé

(Togo First) - Une campagne est en cours pour promouvoir le « consommer local » au restaurant universitaire de Lomé. Lancée par OADEL (Organisation pour l'Alimentation et le Développement Local), elle veut contribuer au changement du comportement alimentaire des étudiants et des enseignants du campus de Lomé. Notamment en  les encourageant à consommer les mets locaux.

Plus spécifiquement, la campagne ambitionne d’amener les étudiants et les enseignants à comprendre les raisons pour lesquelles ils doivent consommer avant tout local, et à consommer plus les boissons et les mets "made in Togo".

Au Togo, dénombre l’OADEL, structure qui promeut le Salon International de l’Agriculture et de l’Alimentation de Lomé «  il existe plus de 500 produits locaux de toutes variétés qui ne sont pas bien connus et intégrés dans les mets et menus des hôtels et restaurants ».

La campagne s’inscrit dans la dynamique impulsée par les pouvoirs publics, via un ministère dédié à la consommation locale.

Séna Akoda

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