5 unités modernes de production du Gari prévues par le Mifa dans le Vo

Agro
lundi, 13 janvier 2020 12:52
5 unités modernes de production du Gari prévues par le Mifa dans le Vo

(Togo First) - Grâce à l’appui du MIFA, cinq unités modernes de production du Gari (farine de manioc) vont voir prochainement le jour dans la préfecture de Vo, a-t-on appris le week-end dernier lors d’une visite du Chef de l’Etat dans le canton d’Akoumapé, village de Gnita.

Sur instruction du Chef de l’Etat, apprend-on, la première unité, de 50 millions FCFA, sera implantée dans ce village, où des centaines femmes transforment du manioc en ses produits dérivés, notamment le Gari, très présent dans l’alimentation togolaise.

Au Togo, la production annuelle de manioc avoisine 900 000 tonnes. Si le manioc demeure l’un des produits les plus transformés, le Togo enregistre chaque année, environ 400 000 tonnes d’excédents de manioc. Selon le ministre de l’Agriculture, de la Production animale et halieutique, Noël Koutéra Bataka, cet excédent est à la recherche de transformateurs.

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